Chocolade en darmen

Gemiddelde Amerikaan eet >5 pond chocolade/jaar. Gezonde volwassenen met vezelrijk dieet, voldoende vocht, beweging en stressmanagement raken niet geconstipeerd door chocolade – tenzij onderliggende aandoening als IBS.

IBS en chocolade

~20% volwassenen heeft IBS (abdominaal ongemak, veranderde stoelpatronen). Chocolade is bekende trigger. Europees onderzoek (2005): IBS-patiënten rapporteerden vaker obstipatie na frequente chocolade-inname dan gezonde controles. Verdacht u chocolade? Elimineer uit dieet en observeer symptomen.