Beschikbaarheid en populariteit

Voedingsstoffen enkel bij geperst, vers tarwegras. Liefhebbers dagelijks, anderen als supplement. Geen kwaad, maar dun wetenschappelijk bewijs voor gezondheidsclaims.

Ontgifting & energie

Hippocrates Instituut: chlorofyl nabootst hemoglobine → zuurstoftransport naar cellen. Shots → meer energie, uithoudingsvermogen, welbevinden.

Medische claims

Gebruikt voor: immuniteit, verkoudheid, bronchitis, infecties, keel/mondontsteking, jicht, reumatoïde artritis, huiduitbarstingen, obstipatie (homeopaten/volksgeneeskunde). Tumorverkleining claim: American Cancer Society betwist.

Voedingswaarde

CDC: 5 porties groente/fruit/dag. 1 shot tarwegras = minstens 1 portie. 7 kcal/shot, goede bron vitamine C en ijzer.

Spijsvertering: colitis ulcerosa

Kleine studie (Scand J Gastroenterol, 2002): 100 g tarwegras/dag, 1 maand → significante vermindering ziekte-ernst (colitis ulcerosa). Hoofdonderzoeker E. Ben-Arye.