Stevia-risico's

Over het algemeen veilig, maar voorzichtigheid bij bloeddruk/diabetesmedicijnen (Mayo Clinic). Risico op hypoglycemie/hypotensie bij gecombineerd gebruik. Honderden malen zoeter dan suiker.

Aspartame

• Kan migraine veroorzaken.
• Bevat fenylalanine → verboden bij PKU (fenylketonurie: onomkeerbare mentale retardatie). Pasgeborenen in VS getest.
• Interacties: MAO-remmers + fenylalanine = gevaarlijke bloeddrukstijging. Vermindert absorptie baclofen, effectiviteit levodopa (Parkinson), verergeren bijwerkingen antipsychotica.

Saccharine

Meestal natriumsacharine → verhoogt natriuminname (let op bij zoutarm dieet). Passeert placenta; schadelijke effecten baby niet gedocumenteerd. Matig gebruik in zwangerschap aanbevolen.

Sucralose

Over het algemeen veilig, weinig onderzoek (nieuw). 1 casusrapport migraine (Bigal & Krymchantowski, Headache Journal).

Kankerrisico

Epidemiologie: geen bewijs voor blaaskanker (saccharine/cyclamaat) of carcinogeniciteit aspartaam bij mensen (Weihrauch & Diehl, Annals of Oncology). Sucralose: onvoldoende epidemiologisch bewijs voor conclusies.

Let op

Suikervrij ≠ caloriearm/vetarm (bijv. chocolade). Lees etiketten.