Zachte kazen (brie, chèvre) zijn verboden (listeria-risico). Havarti is zachter dan cheddar, maar *wel* veilig – het is **gepasteuriseerd**, wat listeria doodt. Listeriose kan miskraam/doodgeboorte veroorzaken, dus keus is belangrijk.

Voedingswaarde per plak

• Calcium: 15% van dagbehoefte (1000 mg) → botten/tanden baby, spier/zenuwfunctie moeder.
• Eiwit: 4-5 g van 71 g dagbehoefte → essentieel voor foetale groei.

Let op: vet en zout

• Verzadigd vet: 3,5-4,5 g/plak (17-23% van limiet). Essentieel, maar te veel → overmatige gewichtstoename.
• Natrium: 135 mg/plak (6% limiet). Te veel → risico op hoge bloeddruk/hartziektes (ook niet-zwanger).

Conclusie

Havarti is een veilige, voedzame kaaskeuze tijdens de zwangerschap – mits in mate. Raadpleeg altijd je verloskundige/arts voor persoonlijk advies.