Brach's: 100+ jaar snoepgeschiedenis

E.J. Brach & zonen begonnen 1904 karamel verkopen in Chicago winkel. Bedrijf overleefde depressie, 2 wereldoorlogen → nu een van grootste snoepfabrikanten VS. Landelijk verkrijgbaar. Genieten zonder gezondheidsdoelen te schenden = mogelijk met kennis voedingswaarde.

Kerncijfers per 100 g (USDA)

400 calorieën, 100,00 g koolhydraten.

Calorieën per producttype

Chocolade met noten > gummy's > pepermunt/hard snoep. Voorbeelden per portie: Peanut Clusters 210 kcal, Jelly Beans 150 kcal, Dinner Mints & Star Brite Cinnamon Disks 60 kcal. Porties verschillen → check verpakking.

Suikergehalte verschilt

Meeste snoep = veel suiker. Milk Maid Caramels: 16 g suiker/portie. 12 stuks (3 porties) = 48 g suiker. Spice Drops/gumdrops (12 stuks) = 23 g suiker. AHA: vrouwen <100 kcal (25 g), mannen <150 kcal (37,5 g) geraffineerde suiker/dag. 1 g suiker = 4 kcal.

Vet: niet overal

Sommige Brach's = veel vet, andere geen. Karamels/chocolade = hoogst. Milk Maid Caramels: 4,5 g totaal vet, 3,5 g verzadigd (7%/18% dagwaarde). Spice Drops, Dinner Mints = 0 g vet → betere keuze bij vetbezorgdheid.

Nutriënten: wel degelijk enkele

Snoep ≠ gezondste voedingsbron, MAAR sommige leveren vitamines/mineralen. 4 Milk Maid Caramels = 15% dagwaarde calcium. Hawaiian Punch Jelly Beans = 100% vitamine C (volgens bedrijf).

Allergie-informatie: let op verpakking

Voedselallergieën → 30.000 Amerikanen/jaar EHBO (FDA). Brach's website = GEEN allergie/gluten info. WEL: US wetgeving vereist waarschuwing op etiket voor melk, eieren, noten, pinda's, tarwe, soja. Check verpakking bij allergieën.