Carbolite was een merk bevroren yoghurt/ijs (supermarkten, yoghurtwinkels). Een gezondheidsbewustere dessert: minder suiker, vet, calorieën dan typische bevroren snacks. Het product bestaat niet meer, maar er zijn vergelijkbare opties voor gewichtsverlies of diabetes.

Voedingswaarde (volgens livestrong.com)

Portie: ~200 kcal. Laag-carb versie: 4 g koolhydraten. Suikervrije versie: 0 g koolhydraten. Ruime smakenkeuze. ½ kop portie: 50-120 kcal (per smaak). Vet: ~1 g of minder per portie. Kunstmatige zoetstoffen in plaats van suiker.

Alternatieven

Breyer's caloriearm ijs: ½ kop = gemiddeld 90 kcal, 1 g of minder vet, 4 g suiker. Stonyfield bevroren yoghurt (laag-calorie versies): ½ kop = ~100 kcal, 2 g of minder vet, 4 g koolhydraten.

Zelf maken: beste controle

Eigen bevroren desserts maken is makkelijk, leuk, niet tijdrovend. Probeer bevroren yoghurt met bessen: 3 koppen bessen, ¾ kop yoghurt, 1 el citroensap, 6 tl suiker. Blend glad, bevries 6 uur, hak in stukken, blend weer glad.

Waarop letten bij bevroren desserts

• Vetvrij/vetarm, max 5 g verzadigd vet per portie
• Max 150 kcal per portie
• Laag-carb/diabetes: max 10 g koolhydraten
• Geen kunstmatige zoetstoffen? Kies natuurlijke (stevia)