Gezond eten op een klein budget – 3 strategieën

1. Boerenmarkten

• Goedkope, verse producten (groenten, fruit, vlees). Geen tussenhandel/chemicaliën.
• Conserveringen/additieven → vrije radicalen → veroudering.
• Kies seizoensproducten = best deals/versheid.
• Groot gezin: bulk kopen. Single: kopen wat je eet (vers bederven snel).

2. Restaurants Vermijden

• Uit eten = duurder & minder gezond dan thuis.
• Fastfood goedkoop, maar supermarkt nog goedkoper + controle vet/zout.
• Bulk kopen bespaart: gezinspakket hamburgers > losse burgers.
• Familierestaurant: ~$12/persoon/maaltijd = $48/gezin van 4. Thuis: $20 of minder voor gezonde maaltijd.
• Als uit eten: kies yoghurt, volkoren sandwiches met magere saus, fruit (niet chips).

3. Slim Winkelen

• Budgetvriendelijk & voedzaam: aardappelen, haver, volkoren brood, bruine rijst, magere yoghurt, volkoren pasta, bonen.
• Fruit in aanbieding/seizoen = goedkoper.
• Lees labels: vitamines verrijkt, laag zout/vet.
• Dierlijke producten: mager vlees, magere kaas/melk/margarine.
• Snacks: noten, pindakaas, avocado, bananen (voedzaam, vullend).
• Diepvriesgroenten: behouden voeding, lagere prijs.