Wil je hartgezondheid verbeteren (cholesterol ↓) én afvallen? Kies een dieet dat vezel opvoert en ongezonde vetten (verzadigd/trans) reduceert. Raadpleeg een diëtist voor persoonlijk plan.

Beperk ongezonde vetten

Verzadigd/transvet (spek, boter, vet vlees, volle melk, kaas, gefrituurd, gebak, koekjes) verhoogt cholesterol EN is calorievol. AHA: transvet zo min mogelijk, verzadigd < 7% van calorieën.

Focus op (oplosbare) vezels

Vezels halen cholesterol uit lichaam + helpen gewichtsbeheer. Studie Annals of Internal Medicine (2015): focus op vezelinname = effectieve dieetverandering voor afvallen. Bronnen oplosbare vezels:

• Groenten: spruitjes, okra, aubergine.
• Fruit: appels, peren, sinaasappels, aardbeien.
• Granen: haver, gerst.
• Bonenen.

Combineer deze twee pijlers voor dubbele winst: lager cholesterol én makkelijker afvallen.