Top 10 voedels voor effectief gewichtsverlies

Calorie- en verzadigingsgehalte bepalen of voedel helpt afvallen. Algemeen: hoog eiwit, hoog vezel, laag verzadigd vet, geen toegevoegde suikers.

Hoog-Eiwit Voedels

• Studie (Brit J Nutr 2012): meer verzadiging, hoger energieverbruik.
• Magere bronnen: beenloze/zonder vel kip & kalkoen, eiwitten.
• 3 oz gegrilde kip = 26 g eiwit, 128 kcal.
• 3 oz geroosterde kalkoen = 26 g eiwit, 125 kcal.
• 5 eiwitten = 18 g eiwit, 85 kcal.

Vetarme Zuivel

• Review (J Am Coll Nutr 2005): ≥3 porties zuivel/dag → minder lichaamsvet, versneld gewichts/vetverlies op caloriearm dieet.
• Magere kwark: 163 kcal, 28 g eiwit/kop.
• Vetvrije Griekse yoghurt: 133 kcal, 23 g eiwit/kop.
• Eiwit-versterkte magere melk: 101 kcal, ~10 g eiwit/kop.

Laag-Calorie, Hoog-Vezel Groenten

• Studie (ISRN Obes 2013): vezels bevorderen verzadiging, verminderen honger.
• Non-starchy: bladgroenten, broccoli.
• 1 kop romaine = 8 kcal; 1 kop selderij = 16 kcal. Vol van minder kcal → makkelijker calorie tekort.

Laag-Calorie Fruit

• Aardbeien, meloenen (~50 kcal/kop).
• Dieet 1.400–1.600 kcal → 1,5 kop fruit/dag (USDA 2010).