Granaatappels (september–januari) bewaren lang op kamertemperatuur (geen direct zonlicht), langer in koelkast.

Stappen

1. Snij de kroon (bovenkant) af.
2. Snij fruit in segmenten.
3. Leg segmenten in een kom met water.
4. Laat kort zitten.
5. Scheid met vingers de zaden (arillen) van de schil; zaden zakken, schil drijft.
6. Giet af, eet zaden direct of gebruik in salades, yoghurt, desserts, hartige gerechten.

Veiligheid

Wees voorzichtig met mes.