Wil je weten of je voldoet aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden (RDA) van macrovoedingsstoffen zoals koolhydraten, vetten en eiwitten? Dan is het berekenen van je voedingsinname de sleutel. De RDA, vastgesteld door het Institute of Medicine, geeft aan hoeveel van een bepaalde voedingsstof je nodig hebt om de behoeften van 97 tot 98 procent van de bevolking te dekken.

Stap 1: Bijhouden wat je eet

Noteer gedurende een of meerdere dagen alles wat je eet en drinkt. Let op calorieën, vetten, eiwitten en koolhydraten. Deze gegevens vind je op de voedingswaarde-etiketten van verpakte producten. Bij zelfgemaakte maaltijden bereken je de waarden op basis van de ingrediënten. Voor restaurantbezoeken kun je vaak online de voedingsinformatie raadplegen.

Stap 2: Totaal per categorie optellen

Aan het einde van de dag tel je de inname per categorie op: calorieën, vet, eiwitten en koolhydraten. Noteer deze totalen.

Stap 3: Omrekenen naar calorieën

• Koolhydraten: Vermenigvuldig het totaal in gram met 4 (1 gram koolhydraten = 4 kcal). Bijvoorbeeld: 150 g koolhydraten = 600 kcal. Bij een inname van 2000 kcal is dat 30%.
• Vetten: Vermenigvuldig het totaal in gram met 9 (1 gram vet = 9 kcal). Bijvoorbeeld: 80 g vet = 720 kcal.
• Eiwitten: Vermenigvuldig het totaal in gram met 4 (1 gram eiwit = 4 kcal). Bijvoorbeeld: 50 g eiwit = 200 kcal.

Handige tips

• Reken altijd met de daadwerkelijke portiegrootte. Als je twee keer de standaardportie pasta eet, verdubbel dan de waarden op het etiket.
• Gebruik eventueel een online tracker zoals de USDA's SuperTracker voor meer gemak.

Let op

Heb je twijfels over je voedingsinname? Raadpleeg dan je huisarts of een geregistreerde diëtist voor persoonlijk advies.

Benodigdheden

• Pen en papier
• Rekenmachine
• Online voedingsinname-tracker (optioneel)