Dieet en gedrag

ADHD of energiek kind: dieetverandering kan helpen. Voedselgevoeligheid → hypergedrag. Probleemstoffen: kleurstoffen, conserveermiddelen, kunstmatige smaakstoffen. Sommige kinderen reageren op andere voedingsmiddelen.

Feingold-dieet & bewijs

• Elimineer alle voedingsadditieven (kleur, conserveer, kunstmatige smaak). Geen ander voedsel geëlimineerd.
• AAP ondersteunt verwijdering kunstmatige ingrediënten bij ADHD.
• Brits onderzoek (Southampton, Lancet 2007): kunstmatige kleurstoffen verhogen hyperactief gedrag (Time).
• Feingold claimt 68–90% succes.

Wat wel eten?

• Veel eiwit (ochtend/naschool): noten, bonen, kaas, eieren, onbewerkt vlees.
• Minder eenvoudige koolhydraten (witsuiker, witmeel).
• Meer complexe koolhydraten: volkoren, fruit, groenten.
• Omega-3 rijk: noten, vis, olijfolie (EveryDiet.org).

Conclusie

Geen grote dieetverandering zonder arts. Maar onbewerkte, additiefvrije voeding is veilige basis voor verbetering ADHD-symptomen bij veel kinderen.