Basisvoeding per 220g portie

• Calorieën: 299
• Vet: 16g (verlaag met lichte mayo/kwark)
• Koolhydraten: 12,6g
• Eiwit: 26,2g (hoogwaardig)
• Vezels: 2g (verhoog met sla/volkoren brood)

Mineralen & vitaminen (sterke punten)

• Selenium: 100% DV
• Zink: 54-75% DV
• Fosfor: 31% DV
• Vitamine B12: 500% DV (zenuwgezondheid)
• Niacine: 25-28% DV
• Vitamine A: 19-25% DV
• Foliumzuur: 16% DV (belangrijk bij zwangerschap)

Risico's

• Natrium: 986mg (43% DV, risicogroepen 65% van 1500mg limiet).
• Cholesterol: 94mg (31% DV).
• Volle vet mayo = extra verzadigd vet.

Gezond maken

Gebruik 0% vet mayo of kwark. Serveer op bedje sla of volkoren brood. Let op portie als je hart-/bloeddrukproblemen hebt.