Granola: niet altijd gezond

1 kop zelfgemaakte granola: 597 kcal, 29g vet (5g verzadigd), 24g suiker (6 theelepels). Veel commerciële granola's zijn vergelijkbaar.

Betere opties voor knapperigheid

• Granoen vlokken (¾ kop): 97 kcal, <1g vet, 5g suiker.
• Puffed rice (1 kop): 56 kcal, <1g suiker.
• Muesli (ongetoast): minder vet/suiker dan granola.
• Noten/zaden (1 oz): 160-180 kcal, géén suiker, gezonde vetten. Bv. chia (138 kcal, 0g suiker), pistachenoten (161 kcal), hennepzaad.
• Vers fruit (appel, peer): knapperig, vezels, weinig kcal.
• Gekookte haver: niet knapperig, maar voedzaam. Voeg noten toe voor textuur.

Eigen granola maken

Gebruik weinig olie/suiker. Voeg ongesuikt gedroogd fruit + ongeroosterde noten toe. Controleer ingrediënten en porties.