Wat is de TLC-dieet?
Therapeutic Lifestyle Changes (TLC) – ontwikkeld door NCEP (NIH) voor mensen met verhoogde cholesterol. Geen vast calorievoorschrift, maar menu's voor 1200, 1600, 1800, 2500 kcal.
Indicaties om te starten
- LDL ≥160 mg/dL zonder andere risicofactoren.
- LDL ≥130 mg/dL met ≥1 risicofactor (hoge bloeddruk, roken, HDL <40, vroege hartziektes in familie).
- Bestaande hartziekte: LDL ≥100 mg/dL.
Voedingsrichtlijnen TLC
- Verzadigd vet: <7% van kcal (standaard <10%).
- Dieetcholesterol: <200 mg/dag (standaard <300 mg).
- Benadruk: bonen, volkoren, fruit, groenten, pasta. Beperk vlees/zuivel.
Voorbeeldmenu's (1200 kcal) – 4 keukens
| Keuken | Ontbijt | Lunch | Diner |
|---|
| Traditioneel Amerikaans | Versnipperd tarwegries | Rosbiefsandwich | Zalm |
| Zuidelijk | Havermout | Gebakken kip + sla/tomaat/komkommer | Rosbief + raapgries, suikermeloen |
| Mexicaans-Amerikaans | Farina | Rundvlees enchilada | Kip taco + laag-natrium cheddar |
| Aziatisch-Amerikaans | Banaan | Salade | Varkens stir-fry met groenten |
Vergelijking
- Zuidelijk: meest vet/cholesterol, minste natrium.
- Mexicaans: minst cholesterol, meest natrium.
- Alle menu's bevatten snacks (bijv. popcorn, amandelkoekjes).
Belangrijke overwegingen
- 1200 kcal is alleen voor zwaarlijvigen met medische indicatie; meerderheid heeft meer energie nodig voor basaal metabolisme + activiteit.
- 1 "calorie" op etiketten = 1 kilocalorie (kcal).
- Raadpleeg diëtist voor persoonlijke caloriebehoefte en menu-aanpassing.
