Selenium Belangrijk voor Schildklier & Antioxidantie

Dagbehoefte: 55 µg. Vruchten zijn over het algemeen arm, maar **vier uitzonderingen** bieden gezonde dosis.

1. Dadels (Topbron)

• 1 kop gehakt: 4,4 µg selenium
• Toepassing: in havermout, brood/muffins, met yoghurt+honing

2. Bananen

• 1 kop gesneden: 1,5 µg
• Makkelijk toe te voegen aan ontbijt/lunch, met granen/yoghurt, of met pindakaas

3. Rozijnen

• 1 kop: 1,0 µg
• Snack, in brood/muffin, trailmix, topping gegrild kip/kalkoen

4. Bessen

• Kruisbessen: 0,9 µg/kop (hoogst)
• Bramen: 0,6 µg
• Aardbeien: 0,7 µg
• Toepassing: jam/gelei, yoghurt, fruitsalade

Conclusie

Integreer deze vruchten dagelijks voor selenium-inname naast overige bronnen (vlees, noten, verrijkte granen).