Ben je geobsedeerd met de "zuiverheid" van je voedsel? Vermijd je restaurants, feestjes, familie omdat je niet "schoon" kunt eten? Maakt "normaal" eten je angstig of boos? Bepaalt je dieet je eigenwaarde? **Ja op één of meer? Je loopt risico op orthorexia.**
Wat is orthorexia?
"Orthos" (correct) + "orexis" (eetlust) = **extreme obsessie met gezond eten & vermijden "ongezond"**. In tegenstelling tot anorexia/boulimia (focus op *hoeveelheid*), gaat orthorexia over *kwaliteit*. Uiteindelijk wordt het dieet zo beperkend dat het **fysiek, sociaal, emotioneel welzijn & levenskwaliteit ondermijnt**. Geen officiële DSM-diagnose (nog), maar wel ernstige aandoening.
Oorzaken: een perfecte storm
- Genetische aanleg + temperament.
- Externe druk + levensgebeurtenissen.
- **Coping mechanisme:** controle/identiteit/vertrouwen in chaotische wereld.
- Culturele bombardement: "vetvrij, suikervrij, glutenvrij, vegan, rauw, Atkins, South Beach..." – tegenstrijdig, niet-professioneel advies (tijdschriften, beroemdheden, trainers).
- Mensen begrijpen niet dat **extreem "gezond" eten → ongezond wordt**.
Waarschuwingssignalen (vaak over het hoofd gezien = "gezond")
- Obsessie met voedselzuiverheid.
- Toenemende rigiditeit (wat/wanneer/hoe eten/voorbereiden).
- Uitsluiten hele voedingsgroepen.
- Significant/snel gewichtsverlies.
- Fysiek: broze nagels, haaruitval, bleke huid.
- Angst rond eten.
- Compensatie na "foutjes" (meer sport/strikter eten).
- Terugtrekking uit werk/school/sociale leven voor dieetprotocollen.
Gezond eten vs Orthorexia: de grens
Gezond eten: waardig, varieert per persoon, plezierig (smaak, sociaal), geen emotionele pijn/woede/schaamte.
Bescherming:
- **Raadpleeg geregistreerde diëtist** – doelen, gezondheid, maaltijdplanning op maat.
- **Streef naar variatie & mate** – geen "alles of niets", geen stigmatisering voedsel.
- **Check je gevoelens** – eten mag niet pijn doen/beroeren. Psychische klachten? → therapeut/diëtist eetstoornissen ASAP.
- **Monitor gewicht/lichaamsbeeld** – langzaam afvallen ok. Snel/negatief beeld = waarschuwing (vooral met genetische aanleg).
Auteur: Lisa Geraud, gelicentieerde huwelijks-/gezinstherapeut & RD, 30+ jaar eetstoornissen. Uitvoerend directeur Eating Recovery Center Washington.
Hulp nodig? National Eating Disorder Association website of **1-800-931-2237**.
