Dr. Osama Hamdy (Joslin Diabetes Center) pleit voor langzaam gewichtsverlies (0,5-1 pond/week) met meer eiwit, minder koolhydraten dan standaard. Weinig bijwerkichten, maar nierpatiënten let op.

Koolhydraten

40% calorieën uit fruit, groenten, volle granen, vezelrijke koolhydraten. Bij 2000 kcal = 200 g (800 kcal). Iets minder dan algemene aanbeveling (225-325 g), wel overeenkomend met ADA (45-60 g/maaltijd + 2 snacks 5-30 g = 145-240 g/dag).

Eiwit

20-30% dagcalorieën. Bronnen: tofu, kip/kalkoen zonder vel, erwten, bonen, vis, magere/vetvrije zuivel. Bij 2000 kcal = 100-150 g/dag. Binnen gezonde range (50-175 g).

Nierziekte

Nierstichting: chronische nierziekte → max 0,8 g/kg eiwit. Hamdy dieet kan meer bevatten. Voorbeeld: 90 kg persoon → max 72 g/dag; 68 kg → max 53 g/dag. Raadpleeg arts.

Overwegingen

Volg aanbevolen eiwitbronnen → verzadigd vet binnen hartrichtlijnen (16 g/dag). Vet vlees overschrijdt dit. Calorie-inname -250 tot -500 kcal/dag → langzaam gewichtsverlies. Let op: niet verwarren met 'Dr. Humdy' die 10-22 kg in 4 weken belooft (vals).