Basishygiëne blijft nummer 1

Handen wassen, gezicht niet aanraken, contact met zieken vermijden (CDC). Voedingsstoffen kunnen immuunsysteem ondersteunen: Zn, Se, vit A, C, D, E (Harvard Medical School).

Plantaardig dieet: krachtige basis

• Vit C (antioxidant, antimicrobiel, witte bloedcellen ↑): rode paprika, broccoli.
• Polyfenolen (antioxidant): knoflook, gember, groene thee, oregano, kurkuma.
• Vit A: pompoen (ABC News 2008).
• Zink: zwartebonen, peulvruchten.
• Vit C: tomaten.
• Selenium: paddenstoelen.
• Vit E: amandelen (AARP Bulletin 2013).

Dierlijke bronnen (matig)

• Melk, tonijn, zalm, sardines → vit D.
• Yoghurt met live cultures → probiotica → minder slechte bacteriën, mildere griep.
• Vit D → antimicrobiële eiwitten ↑ → minder griep (Harvard SPH).
• Oesters → hoog zink → immuunboost.

Geen wondermiddel, wel mix

Geen enkel voedsel voorkomt griep. Mix van nutriënten in typische porties (3 oz oesters, ½ kop broccoli, 1 kop groene thee). Geen overdosis op één voedsel.