Consumenten zoeken natuurlijke preventie. EGCG in groene thee is veelbelovend, maar studies niet doorslaggevend. Vervang geen behandeling zonder arts.

Groene vs Zwart Thee Verwerking

Beide van Camellia sinensis. Zwart thee: oxidatie → polyfenolen omgezet. Groene thee: geen oxidatie → hoge antioxidanten (catechines). Alleen 20% van wereldproductie is groene thee.

Polyfenolen in Groene Thee

Flavonoïden (hoofdgroep): catechines, epicatechines, EGCG, epicatechinegallaat, proanthocyanidinen. **EGCG = meest significant.** Slechts klein deel van 8-12% polyfenolen per kop. Ook: cafeïne, theanine, lignan, organische zuren, eiwitten, chlorofyl.

Hart en Kanker

Hart: Studies suggereren LDL-verlaging, trombocytenaggregatie remming, HDL-verhoging → atherosclerose preventie.
Kanker: Lage incidentie in Japan (hoge consumptie) suggereert link. Dier/klinische studies: EGCG onderdrukt tumorpromotie. Positieve relaties voor: blaas, borst, rectum, long, alvleesklier, prostaat, huid, maag.

Lipton Specifiek

Lipton biedt diverse smaken. Flavonoïden per portie: 70mg (honing/decaf honing citroen) tot 150mg (100% natuurlijk). Smaken: citrus, cranberry-granaatappel, citroen-ginseng, gemengde bessen, munt. **Geen gezondheidsclaims** behalve hydratatie.