Bittere kalebas (Momordica charantia) kan helpen nierstenen voorkomen/verlichten. Meeste stenen = calciumfosfaat/oxalaat. Risicofactoren: familiegeloofde, mannen 20-50, zwangerschap, uitgedroogd, overgewicht.

Gewichtsbeheer

Alleen 21 kcal per 124 g peul. Vullen zonder calorieën – overgewicht verhoogt niersteenrisico.

Vezels & laag natrium

3,5 g vezels (14% DV), 6 mg natrium (<1% DV). Vezelrijk/laag natrium dieet voorkomt nierstenen (Mayo Clinic). Vezels: constipatie preventie, bloedsuikerbeheer. Laag natrium: bloeddrukcontrole.

Vitamine C: 104 mg (173% DV) – let op!

Lichaam maakt oxalaten van vitamine C. Supplementen >1000 mg/dag verhogen calciumoxalaat stenen risico (Linus Pauling). Uit voedsel (bittere kalebas) waarschijnlijk veilig. Toch: monitor inname bij niersteenrisico.

Raadpleeg arts/diëtist voór toevoeging aan dieet voor nierstenen.