Keratine is een vezelig structureel eiwit in huid, haar, nagels, hoeven, horens, veren, schubben. Industriële toepassingen hangen af van bron en zuiveringsgraad.

Dierenhoeven: traditionele bron

• Hoeflijm: uitgekookte hoeven → collageen/keratine hydrolysaat. Nog steeds in meubelrestauratie.
• Poedervormige hoeven: diervoeder (1946-studie: 30-40% hoefmeel → groeistimulering bij kippen/ratten).

Schapenwol: functionele keratine

Nieuw-Zeelandse Keratec® isoleert 'Functional Keratin®' uit wolvezels. Toepassingen:

• Biomedisch: wondverbanden, weefselregeneratie, oogchirurgie.
• Cosmetisch: huid-, haar-, nagelproducten (sterkt, hydrateert, repareert).

Menselijke huid: contaminant in labo's

Keratine schuilt van huid (schilcellen) → vervuilt massaspectrometrie-monsters. Laboranten dragen jassen/handschoenen/mondmaskers om keratine-contaminatie te voorkomen (Fred Hutchinson Cancer Research Center).

Spinnenzijde: unieke b-keratine

Structureel gelijk aan rupsenzijde. Lage immunogeniciteit → ideaal voor medische suturen, kunstpezen, ligamenten (North Carolina State University).

Zijde (rupsenzijde): commercieel b-keratine

• Textiel, cosmetica, voedingsmiddelen (eetbare zijde-essentie neemt aminozuren op).
• Medisch: suturen, weefselengineering.

Samenvatting

Bron	Hoofdtoepassing	Opmerking
Hoeven	Lijm, diervoeder	Traditioneel, laagwaardig
Wol (Functional Keratin®)	Biomedisch, cosmetisch	Hoogwaardig, gebrandmerkt
Spinnenzijde	Medische suturen, implants	Laag immunogeen, duur
Rupsenzijde	Textiel, cosmetica, voeding	Grote schaal, veelzijdig