Waarom extra eiwit via poeder?

Sporter: herstel/groei. Ziekte: genezing. Overgewicht: verzadiging/afvallen. RDA: 0,36g/lb (minimaal). Actieven: 0,4-0,9g/lb (ISSN/NASM).

1. Whey concentraat vs. isolaat

• Concentraat: minder verwerkt, behoudt immuunstoffen, bevat lactose/koolhydraten. Goedkoop.
• Isolaat: zuiverder, lactosevrij, duurder, verliest immuunstoffen.
• Studie (BJN 2013): heel whey effectiever dan losse aminozuren voor spiergroei.

2. Caseïne (langzaam)

Ideaal 's nachts of tussen maaltijden. Behoudt spiermassa, vermindert eetlust. Combinatie whey+caseïne post-workout = grootste spiermassa toename na 10 weken (JSCR 2006).

3. Ei- en sojapoeders

• Eiwit: compleet, ideaal profiel. Kan maag storen.
• Soja: compleet, beschermt hart (soms), helpt menopauzeklachten. Iets minder kracht/groei dan whey, maar niet significant voor gemiddelde sporter.

4. Vegane opties

• Hennep: complete aminozuren (niet ideaal verhouding), rijk aan essentiële vetzuren (herstel).
• Bruine rijst: niet compleet, makkelijk verteerbaar, hypoallergeen.
• Erwt: niet compleet, cholesterol/vrij, rijk aan lysine, arginine, glutamine. Goed verteerbaar.

5. Vegan blends (beste voor velen)

Combineren cranberry, artisjok, hennep, erwt, graan → compleet profiel zonder dierlijke producten. Soms minder oplosbaar/verteerbaar.

Conclusie

Kies op basis van doelen, budget, intoleranties, ethiek. Whey is goudstandaard voor snelheid; caseïne voor duur; vegan blends voor plant-based. Combinaties (whey+caseïne) zijn vaak superieur.