Voedingswaarde per kop (USDA)

Type	kcal	Eiwit (g)	Vet (g)	Koolhydr. (g)	Natrium (mg)	Vezels (g)
Ingenblikt, niet-vet	217	13	3	36	1069	12
Vetvrij, niet-gefrituurd	182	12	1	31	1012	11
Vegetarisch, niet-gefrituurd	201	13	2	32	1041	12

Vezels: 11–12 g/kop (oplosbaar)

Oplosbare vezel → gel in darm → vertraagt spijsvertering, verlaagt cholesterol, voorkomt hartziektes. ADH vezels: 20–35 g/dag. Andere bronnen: haver, gerst, noten, zaden, linzen, erwten.

Portiegrootte (MyPyramid)

1 kop = 1¼ kop groente of 4 oz vlees/bonen-equivalent. Dagadvies: 2½ kop groente, 5½ oz vlees/bonen.

Bijwerkingen & tips

• Gas/opgeblazen/krampen bij plotselinge hoge inname → opbouwzaam toevoegen, water drinken
• Natrium hoog in blikversies → zelf koken = controle natrium
• Vergelijk labels voor gezondste keuze