Ideaal voedingsprofiel

• Minimaal 10g eiwit per shake (wei, soja, bruine rijst, hennep, erwten) – verzadigend.
• Koolhydraten van natuurlijke bronnen, beperkte toegevoegde suikers (paar gram).
• Vet: max 2g per shake.

Vitamines, mineralen, additieven

Shakes zijn geïsoleerde nutrienten, geen hele voedingsmiddelen → missen fytonutriënten/antioxidanten. Aangevulde shakes zijn beter, maar eet ook volwassen voedsel voor die stoffen.

Calorieën

Maaltijdvervanger: <200 kcal (volgens diëtiste Emily Rubin). Te weinig calorieën → honger. Te veel → geen gewichtsverlies. Aanvullen met vezelrijk tussendoortje (linzen, bruine rijst) als shake tekort schiet.

Zelf maken = beste controle

Basis: 120ml water/mager melk. Eiwit: kwark, melk, poeder. Smaak/vitamines: bevroren banaan, bessen, cacaopoeder. Afwerken met ijs. Volledige ingrediënten, geen verborgen additieven.

Conclusie

Kies shakes met voldoende eiwit, weinig suiker/vet, <200 kcal. Zelf maken is gezondste optie.