Jaarlijks 10,4 miljard liter zoete frisdrank geproduceerd (Harvard SPH). Hoofdbezorgdheid: suikergehalte (gem. 33 g per blik).

Leegte calorieën en gewichtstoename

Gem. 150 kcal per blik, alleen uit suiker. Vloeibare calorieën worden niet 'geregistreerd' door het lichaam, leidend tot extra voedselinname en energie-overmaat (Int J Obes, 2000).

Diabetes type 2 risico

1+ suikerdrank per dag verdubbelt bijna diabetesrisico (Am J Public Health, 2007). Suikerspiek → insulineuitscheiding → na verloop van tijd insulinereistentie → diabetes.

Calciumuitputting en botverlies

Fosfaat in frisdrank dwingt lichaam calcium uit botten te halen voor neutralisatie (Am J Clin Nutr, 2006). In adolescentie cruciaal voor botopbouw; langetermijneffect: osteoporose, fracturen. Frisdrank vervangt ook melk (calcium/vit D bron).

Tandschade

Suiker voedt bacteriën → zure afbraak → gaatjes. Fosforzuur etst glazuur (bijna zo corrosief als batterijzuur). Glazuur herstelt niet.