PCOS: meest voorkomende endocriene aandoening vrouwen

5–10% meisjes/vrouwen. Symptomen: onregelmatige menstruatie, eierstokcysten, acne, hirsutisme, depressie, gewichtstoename, dunner haar, onvruchtbaarheid (onbehandeld). Voeding/levensstijl = basisbehandeling.

Insulineresistentie als kernprobleem

Oorzaak PCOS onbekend, maar hyperinsulinemie/insulineresistentie vaak aanwezig. Insuline regelt bloedsuiker; bij resistentie → hormonale balans verstoord → PCOS-symptomen. Overtollig vet verergerert resistentie.

Granen = hoofd bron koolhydraten → insulinepiek

Koolhydraten (fruit, suiker, zuivel, maar vooral granen: brood, rijst, pasta, ontbijtgranen, havermout, snacks, pizza, gebak) stimuleren alvleesklier → insuline. Rijk aan granen → overprikkeling insuline → verergering resistentie + vetopslag/gewichtstoename.

Glutengevoeligheid bij PCOS

Granen bevatten gluten (tarwe, gerst, rogge, haver). Melissa Diane Smith: 85% PCOS-vrouwen in haar praktijk glutenintolerant. Graanintolerantie → graanvrij dieet verbetert symptomen. Studie 2005 (BMC Endocrine Disorders): graanvrij dieet verbetert insulineresistentie/geassocieerde aandoeningen.

Praktisch: 4-8 weken proberen

Alle granen elimineren. Koolhydraten uit peulvruchten, fruit, melk, yoghurt. Carbs verdeeld over dag, gecombineerd met voldoende eiwit/gezonde vetten. Symptomen, gewicht, menstruatie, PCOS-klachten bijhouden → evaluatie.