Voor velen is het een droom: afvallen door 's werelds meest gedronken drank (na water) – thee. Zwart, groen, oolong: de jury (wetenschappers/gezondheidsexperts) is nog niet terug met een overtuigend oordeel.

Twee veelvoorkomende misvattingen

1. Bepaalde voedsel/dranken verbranden vet/veroorzaken duurzaam gewichtsverlies. Onwaar (NIDDK Weight-control Network).
2. Natuurlijke/kruidenproducten zijn veilig en effectief. Onwaar – alles wat je consumeert kan negatieve effecten hebben.

Enige bewijzen manier: calorie-inname ↓ + lichamelijke activiteit ↑.

Bewijs voor gezondheidsvoordelen thee

• Traditionele Chinese geneeskunde + herbalists: veel claims
• Westerse geneeskunde: onderzoek lopend, weinig medische claims
• MedlinePlus: zwarte/groene thee "waarschijnlijk effectief" voor mentale alertheid; "te weinig bewijs" voor gewichtsverlies

Wetenschappelijke speculatie: het 3% / 67 kcal verhaal

USDA-onderzoek (William Rumpler): 12 proefpersonen, 3 dagen, 4 dranken (sterke thee, halve thee, gekleurd water met cafeïne, gekleurd water). Resultaat:

• Sterke thee + cafeïne-water: 3% hoger energieverbruik vs overige
• Sterke thee: 12% hogere vetoxidatie vs cafeïnevrij water
• Verschil = ±67 kcal/dag – niet het spul van dromen

EGCG: de hoopvolle kandidaat

• EGCG = meest bioactieve catechine in groene thee
• Colorado State studie (2010, Obesity): kortdurend EGCG-supplement verhoogde niet ruststofwisseling noch thermisch effect van voedsel

Overwegingen

• Rumpler-studie: te kort, te weinig proefpersonen voor conclusies
• Zelfs als 67 kcal/dag echt is: dat is 1 klein koekje – geen wondermiddel
• Thee heeft antioxidanten, polyfenolen → gezond als onderdeel van gebalanceerd dieet
• Cafeïne in thee: eigen voordelen/risico's

Kort overzicht

Drink thee (zonder suiker) als je het leuk vindt en geen contra-indicaties hebt. Het kan helpen calorieën van dranken te verlagen. Maar verwacht geen gewichtsverlies door de thee zelf. De kracht zit in je bord en je schoenen, niet in je kopje.