Voedingsstoffen voor hersengezondheid

Hersenen hebben diverse nutriënten nodig (voedsel/supplementen). Of ze hersenen genezen is onbekend, maar tekort → neurologische problemen (volwassenen/foetussen).

B-vitaminen

• B6 (pyridoximine): serotonine/dopamine synthese. Tekort → Parkinson, pijn, neuropathie (NIH).
• B12 (cobalamine): DNA-synthese. Tekort → loopproblemen, spasticiteit. Supplementen → dementie, psychose, zenuwschade, Bell-verlamming herstel.

Foliumzuur (B9)

Cruciaal zwangerschap: tekort → spina bifida, anencefalie (ruggenmerg/hersenen buiten lichaam → overlijden baby). NIH: adequate hoeveelheid essentieel.

Vitamine C

Antioxidant (vrije radicalen), collageensynthese. Hersenen: humeur, denkvermogen (Linus Pauling, Medical News Today). Beroerte/bloedvatschade risico ↓.

Vitamine D & E

• E (tocopherolen): krachtig antioxidant → dementie/Alzheimer vertragen, cognitieve functie ↑ (studies).
• D (cholecalciferol): mineralenopname. Cognitieve functie ouderen ↑ (Medical News Today).

Omega-3 vetzuren

Essentiële vetzuren (lichaam maakt niet). Hersenen: geheugen, leervermogen (UMMC). Depressie/ADHD preventie. Babygezichtsontwikkeling.