Het Budwig-dieet (lijnzaaddieet) combineert biologische lijnzaadolie en kwark voor kanker en diverse aandoeningen (fibromyalgie, MS, hart, artritis, astma, acne, diabetes, hoge bloeddruk, psoriasis). Budwig Center (Spanje) gebruikt het als basis. Geen klinische studies die genezing bewijzen – enkel anekdotisch bewijs. Altijd arts raadplegen voor integratie in behandelplan (interacties met medicijnen mogelijk).

Ontdekking

Dr. Johanna Budwig (chemicus, farmacoloog, fysicus, vetexpert): gezonde mensen = hoog omega-3 bloed; terminale kankerpatiënten = laag omega-3. Ontwikkelde hoog-omega-3 dieet (Budwig Center).

Methodologie

• 1 deel lijnzaadolie : 2 delen kwark, vers bereid, meerdere keren/dag.
• Dieet: rauwe groenten/fruit, groene thee, zuurkool, groentesap.
• Lichte beweging, dagelijkse zonlichtblootstelling, water/koffie klysters.

Verboden

Transvetten, gehydrogeneerde oliën (margarine), olijfolie, witte suiker, soja(producten/melk), boter, ahornsiroop, melasse, eieren, maïs, bewerkte voedingsmiddelen, tarweproducten. Geen magnetron, geen producten met onnatuurlijke chemicaliën/conserveermiddelen (cosmetica, schoonmaak).

Waarschuwingen

• Bij bloedverdunners (aspirine): omega-3 versterkt effect → bloedingsrisico (UMMC).
• Omega-3 kan bloedsuiker verhogen → let op bij insuline/bloedsuikerverlagers (UMMC).