Coeliakie-flare: symptomen en medische noodzaak

Flare = ontstekingsproces hele maag-darmtrakt → gewichtsverlies, buikpijn, misselijkheid, vermoeidheid, diarree. **Raadpleeg arts** (medicatie, ernstige gevallen: operatie). Dieetadvies ondersteunt herstel.

1. Strikt glutenvrij dieet: de basis

(Cleveland Clinic) Verbetert malabsorptie, laat darm genezen. **Vermijd:** tarwe, tarwederivaten, gerst, rogge, triticale, mout, biergist. **Kies:** glutenvrije pasta, noedels, crackers, snacks. Alternatieve granen/zetmeel: quinoa, rijst, maïs, amarant, vlas. Check labels op 'glutenvrij'.

2. Adequate hydratatie

Diarree → vochtverlies. Dagelijkse waterbehoefte = gewicht (kg) / 2 (in ounces, US News 2013). Bij diarree: meer. **Extra:** sap, sportdranken (matig).

3. Tijdelijk lactosevrij dieet

Malabsorptie → tijdelijke lactose-intolerantie. **Eet:** vlees, gevogelte, eieren, verse/ingeblikte groenten & fruit, vetten (margarine, saladesaus *zonder* melk). **Drink:** lactosevrije of sojamelk. Check graanproducten op melk/gluten. Arts/diëtist adviseert herinvoering.

4. Vitamine- en mineraalsupplementatie

Malabsorptie → frequente tekorten (Celiac Disease Foundation). **Let op:** vezels, ijzer, calcium, magnesium, zink, folium, niacine, riboflavine, vit B12, vit D, koper, vit B6. Supplementeren **totdat darm hersteld is**. Check supplementlabels op gluten (additieven!).

Conclusie

Een coeliakie-flare vereist medische begeleiding + gericht dieet: strikt glutenvrij, extra hydratatie, tijdelijk lactosevrij, gerichte supplementatie. Zo herstelt de darm het snelst.