HGH: sleutel tot strak lichaam

Menselijk groeihormoon (HGH) = betrokken bij spieropbouw en vetverlies. Als peptidehormoon wordt het als eiwit in cellen gemaakt → niet direct via dieet te krijgen. Wel: eet goed gebalanceerde, eiwitrijke maaltijden → krijg aminozuren voor HGH-productie.

Vlees en vis: rijkste aminozuurbronnen

Complete eiwitten = alle benodigde aminozuren. Per 85 g portie: tonijn/zalm 22 g eiwit, kipfilet 28 g, steak 26 g, geroosterde kalkoen 25 g, garnalen 20 g, varkensvlees 22 g.

Zuivel en eieren: ook compleet

Griekse yoghurt/kwark = topbronnen. 170 g Griekse yoghurt = 18 g eiwit. 115 g kaas = 14 g. Melk/sojamelk = 8 g/portie. Touwkaas/groot ei = 6 g.

Plantaardige eiwitten: gevarieerd essentieel

Meeste plantaardige = onvolledig. Eet gevarieerd gedurende de dag. ½ kop bonen = 6-11 g (pinto/zwart/rood hoogst). Linzen/edamame = 9 g/½ kop. Pistachenoten, lijnzaad, pompoenpitten, amandelen = 6 g/ons. Soja-noten = 12 g/ons EN compleet eiwit (alle aminozuren voor HGH).

Bereken je behoeften

Maximaliseer HGH: combineer hoog-eiwitdieet met weerstandstraining. Atleten: 0,6-0,8 g/lb lichaamsgewicht/dag. Voorbeeld: 63,5 kg (140 lb) → 84-112 g/dag; 81,6 kg (180 lb) → 108-144 g/dag. Raadpleeg diëtist voor persoonlijk plan.