Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

IJzerrijk voedsel dat niet interferent met Coumadin

Bij Coumadin: constante vitamine K-inname. Hoog-K voedsel (bladgroenten, avocado, asperges, erwten, pruimen, olie-tonijn) monitoren. Wel veel ijzerrijke keuzes met laag K:

Goede ijzerbronnen (laag K)

  • Ontbijtgranen: vaak 100% DV ijzer, zelden K.
  • Zeevruchten: tweekleppigen, inktvis, oesters – hoog ijzer, laag K.
  • Dierlijk: kalkoenborst, mager biefstuk.
  • Plantaardig: linzen, marinebonen – aanzienlijk ijzer, weinig K.

Andere bonen kunnen hoger in K zitten. Kies gericht.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win