
Rode bloedcellen leven 120 dagen. Na afbraak wordt ijzer uit hemoglobine gerecycled: via transferrine naar beenmerg (nieuwe rode bloedcellen) en lever (opslag). Vrij ijzer is giftig; transferrine fungeert als veilige transporter.
In het beenmerg gebruikt nieuwe rode bloedcellen ijzer voor hemoglobine. Overmaat bindt aan apoferritine → ferritine (opslageiwit). In de lever verlaat ijzer transferrine en bindt aan enzymen of apoferritine. Enzymen versnellen biochemische reacties.
Bij overmaat: depositie in weefsels. Twee termen: hemosiderose (geen schade) en hemochromatose (met weefselschade).
Ontstaat na bloedingen in organen. Ijzer uit uitgemorse rode bloedcellen hopt op in beschadigd orgaan. Vooral longen (Goodpasture-syndroom, longhoogdruk) en nieren (vernietigde bloedcellen in nieren).
Genetisch (meestal mutatie chromosoom 6). Ijzeraccumuleert in hart, nieren, teelballen, lever, bijnieren, gewrichten, hypofyse, huid, pancreas. Gevolgen: congestief hartfalen, levercirrose, artritis, huidverkleuring, diabetes mellitus.
Glycemische index van kruiden en sauzen: ketchup, mosterd, mayo, relish
Mandarijnschilthee: cholesterolverlagend, antioxidantenrijk, veelzijdig
Jeugddetentiecentra: meer dan opsluiting – focus op herstel en toekomst
Werkgeversverzekering levensverzekering: voordelen, nadelen en belasting
Hoe lang overleeft een bij binnenhuis? Voedsel, verdauing en levensduur
Voordelen en nadelen van natuurlijke vezels: hart, bloedsuiker, gewicht, darmen
Peterselie: caloriearme voedingsbom, geen afvalmiddel maar wel gezond
Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win