Eiwit essentieel (vlees, vis, bonen, zuivel). Ernstige atleten hebben meer nodig → poeder in recepten verwerken.

Gebakken goederen

Makkelijkste toepassing: brownies, koekjes, cupcakes, muffins, brood. Voorbeeld: 1 theelepel poeder per muffin, +2-3 eetlepels extra vloeistof (voorkomt uiddrogen). Dana Carpender (1001 Low-Carb Recipes): vanille-whey werkt goed in gebak.

Ontbijt

• Pannenkoek/waffel/crêpe beslag.
• Havermout/warme granen.
• Fruit/groente smoothie (kleine hoeveelheid, geen smaakverandering).
• Zoete smaken (vanille/chocolade) best voor ontbijt.

Soep & hartige gerechten

• Groentesoep, minestrone, kipnoedelsoep – goed kloppen tegen klontjes.
• Chili.
• Gehakt/kalkoen voor brood/hamburgers: 1 scheplepel toevoegen.
• Puure (ongezoete) poeders best voor hartig.

Dagelijkse eiwitbehoefte & let-op

• Vrouwen: 46 g, Mannen: 56 g (CDC).
• Arts raadplegen voor persoonlijke behoefte (activiteitsniveau).
• Meer dan aanbevolen niet noodzakelijk schadelijk, maar volg artsadvies.