Kankertumoren ontstaan door ongehinderde celdeling van kankercellen. Behandeling: chirurgie, bestraling, chemotherapie. Sommige vitamines kunnen progressie vertragen en tumoren verkleinen, maar zijn geen vervanging voor standaardzorg.

Vitamine B12 (cobalamine)

Helpt rode bloedcellen, remt tumorgroei, aminozurenproductie (infectiebestrijding). Verlaagt risico long-, borst-, baarmoederhalskanker (Dr. Deborah Gordon). Bronnen: rundvleeslever, yoghurt, tonijn, eieren, ham, runderhaas, verrijkte granen, forel, kip, melk.

Vitamine C

Antioxidant: versterkt immuniteit, beschermt tegen infecties/toxines/virussen/ziektes die tumoren veroorzaken. Versnelt genezing, cellulaire reproductie, zuurstof/bloedtransport, voorkomt genetische mutaties, verkleint tumoren, verbetert kankermedicijnen, verlaagt risico orale/kolon/maag/longkanker (Dr. Michael Zimmermann). Bronnen: gebakken aardappelen, sinaasappels, grapefruit, druiven, veenbessen, tomaten, boerenkool, spruitjes.

Vitamine D

Celherstel, vertraagt kankercellen, krimpt tumoren, vermindert ontsteking, verlaagt recidiefrisico, handhaaft calcium/fosfor. Verlaagt risico colorectale, borst, alvleesklier, prostaatkanker (Dr. Harold Silverman). Bronnen: zalm, verrijkte margarine, eieren, granen, tonijn, melk, Zwitserse kaas, runderlever, sardines.

Vitamine E

Antioxidant: verbetert immuniteit, beschermt tegen mutaties. Voorkomt verspreiding kankercellen, verkleint tumoren, verlaagt risico blaas/borst/prostaatkanker (Institute of Medicine, 2000). Bronnen: kiwi, tomaten, spinazie, pinda's, broccoli, tarwekiemen, saffloerolie.

Zink

Mineral: verbetert immuniteit, beschermt tegen vrije radicalen. Blokkeert mutaties die kanker/tumorengroei bevorderen, verlaagt reproductieve kankers (Dr. Steve Blake). Bronnen: tarwekiemen, kalfslever, rosbief, sesamzaad, pompoenpitten, oesters, pinda's, donkere chocolade, lam.