Voordelen

Vermindert kans op hypertensie (hoge bloeddruk) → symptomen: zwelling, hoofdpijn, vermoeidheid. Te veel natrium → waterretentie → stress op vaten/hart. Hypertensie in zwangerschap → laag geboortegewicht baby.

Hoeveelheid

Katherine Zeratsky (RD): 200–500 mg/dag voldoende. Houd inname <2.400 mg/dag om ongezonde hoeveelheden te vermijden.

Praktische reductie

• Weinig/geen keukenzout; kruiden/specerijen (knoflook, basilicum).
• Magere zuivel > volle melk.
• Vers voedsel, mager vlees/gevogelte.
• Restaurants: vraag geen zout; vermijd spek, sojasaus, soepen, blik/bevroren.
• Labels checken: laag-natrium crackers, noten, chips.

Aanvullende tips

Minimaal 8 glazen water/dag om natrium uit te spoelen. Bij twijfel/verdachte hypertensie: arts raadplegen voor behandeling en verdere reductie-advies.