De USDA adviseert 1½–2 porties fruit per dag. Druiven zijn laag in calorieën en energiedichtheid, bieden gezondheidsvoordelen en zijn een slimme keuze.

Voedingswaarde per kop (151 g)

62 kcal, 0,3 g vet, 0,6 g eiwit, 15,8 g koolhydraten. 17% DV vitamine K, 33% DV mangaan. Mangaan helpt bij wondgenezing, botontwikkeling, metabolisme. Vitamine K voor botten en stolling.

Lage energiedichtheid

Fruit met lage energiedichtheid (weinig kcal per gram) helpt gezond gewicht behouden. Vervang calorierijke snacks (koekjes, ijs) door druiven. Voeg toe aan salades in plaats van gedroogd fruit.

Dieetkwaliteit

Onderzoek (J Food Sci 2013): druivenconsumptie geassocieerd met hogere inname van calcium, kalium, magnesium, vezels, vitamine A en C.

Mogelijke gezondheidseffecten

Resveratrol (in druiven, wijn, rozijnen) kan risico op Alzheimer, kanker, hartziektes, zenuwziektes verlagen (AARP). Hogere fruit-/groente-inname gecorreleerd met lager gewicht (AJCN 2009).

Bestrijdingsmiddelen

Druiven staan op de EWG-lijst met hoge residuen. Kies biologische druiven om blootstelling te minimaliseren.