Red Diamond thee

Red Diamond, Inc. (opgericht 1906, Birmingham, Alabama) produceert thee- en koffiemengsels. Volgens fabrikant Neil Bogart bevat de thee bladeren van Camellia sinensis met een "behoorlijke hoeveelheid cafeïne". Raadpleeg uw arts voor cafeïne-advies.

Camellia sinensis en cafeïne

Cafeïne zit in theebladeren, cacaobonen, kolanoten. Werkt als diureticum en CNS-stimulans. Traditionele theeën (groen, wit, zwart, oolong) komen allemaal van deze plant.

Cafeïnegehalte per theesoort

Bereiding/fermentatie beïnvloedt cafeïne: groen (ongefermenteerd) < oolong (gedeeltelijk) < zwart (volledig). Zwart heeft 2-3x meer cafeïne dan groen. Exacte mengverhouding Red Diamond onbekend, maar 1 kop (240 ml) bevat ~35 mg cafeïne.

Bereiding voor minder cafeïne

• Klaar thee verdunnen met sap/water.
• Theezakjes: 1 min trekken, water weggooien, herhalen → gedeeltelijk ontkofeïneerd.
• Red Diamond produceert ook een ontkofeïneerde lijn.

Let op

Ook "ontkofeïneerd" bevat marginale hoeveelheden (2-10 mg per kop). 250 mg/dag = matig (Univ. Maryland). Overmatig: misselijkheid, depressie, slaapstoornissen. Overleg met zorgverlener.