Tocotriënolen zijn antioxidanten uit de vitamine E-familie met unieke gezondheidsvoordelen. Zeldzaam in voedsel, maar wel in enkele natuurlijke en verwerkte bronnen. **Nooit gebruiken als medicatie zonder arts.**

1. Palmolie

Hoog in vitamine E (etiket weerspiegelt dit niet altijd – Preedy & Watson, 'Encyclopedia of Vitamin E'). Gebruikt in koken, bakken, margarine, noedels, babyvoeding. **Let op:** NIH waarschuwt voor hoge verzadigde vetten in palmolie.

2. Rijstzemelen

Laag tussen kaf en witte rijst = meeste nutriënten, inclusief tocotriënolen. 2001 Journal of Nutrition studie (muizen): tocotriënolen uit rijstzemelen verkleinden atherosclerosis-plaques → potentiële cardiovasculaire bescherming.

3. Haver

'Goede bron' tocotriënolen (J. Agric. Food Chem. 2003). 57% van totale vitamine E in haver = tocotriënolen (Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects).

Gezondheidsvoordelen (lab-onderzoek)

• Cardiovasculair: plaque-reductie.
• Kanker: stopte alvleesklierkankercellen (Free Radical Biology & Medicine); remt longkanker (J. Cellular Biochemistry).