Saffraan (krokus sativus, tot $50/oz, handgeplukt) + vitamines = ondersteuning gezond lichaam. Saffraan: maagpijn, nierstenen, bloedcirculatie. Gebruik: licht roosteren in gipsen pan, poederen, 5–20 min laten trekken in vloeistof ("thee") of 3 min intrekken en direct in gerecht.

Dieetadvies

Kleurrijk, seizoensgebonden, lokaal vers voedsel = hoogste voedingswaarde (biobeschikbaar, verteerbaar). Voedsel is optimale matrix voor vitamines/mineralen (vele verbindingen, niet geïsoleerd).

Multivitamine Toevoegen

Kies "whole food" formule (afgeleid van echt voedel), hoogwaardig. Vermijd gesynthetiseerde isolaten (losse vitamine C/A pillen) – slecht te assimileren.

Waarschuwingen

Saffraan spaarzaam (bitter, ziek maken). Grote hoeveelheden dodelijk. Altijd supplementen bespreken met huisarts.