Spirulina, een blauwgroene alge, bevat zes B-vitaminen: thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur, pyridoxine en foliumzuur. Het kan milde tekortcomingen aanvullen, maar is niet efficiënt voor ernstige tekorten.

B1 & B2

1 eetlepel gedroogde spirulina: 0,17 mg B1 (RDA 1–1,5 mg) en 0,26 mg B2. Voor basisbehoefte ≈5 eetlepels; voor ernstig tekort (tot 300 mg) onrealistisch veel.

B3 & B5

1 eetlepel: ~1 mg niacine (RDA 14–16 mg), 0,24 mg B5 (RDA 5–7 mg). 1 kop spirulina levert ~14 mg niacine en ~4 mg B5.

B6 & Foliumzuur

B6: 0,4 mg per kop (tekortdosis 2,5–30 mg) – ontoereikend. Foliumzuur: 7 mcg per eetlepel, 105 mcg per kop (RDA 400 mcg) – wel een nuttige bijdrage.

Spirulina levert bovendien eiwitten, vitamine E, mangaan, ijzer, selenium, bèta-caroteen, antioxidanten en essentiële vetzuren. Kies een getest merk (zware metalen) en raadpleeg arts/apotheker.