Hersenen en stabiliteit

Bloedsuiker = hoofbrandstof. Extreme fluctuaties (hyper-/hypoglycemie) destabiliseren hersenmetabolisme. Zout (natrium) essentieel voor neuronale vuurpatronen.

Zout en aanvallen

Natriumkanalen open → neuron vuurt. Na actiepotentiaal sluiten ze, kalium verlaat cel. Te veel natrium in hersenweefsel → overmatige opwinding → oncontroleerd vuur → aanval.

Lage bloedsuiker

Te veel insuline (overdosis/vergeten eten) → scherpe glucosedaling → hersenen uitgehongerd → instabiliteit → aanval/bewustzijnsverlies. Type 1 diabetes risicogroep.

Hoge bloedsuiker

Onbehandelde diabetes/insulineresistentie → glucose niet geabsorbeerd → ophoping in bloed/hersenen → instabiliteit.

Ketogeen dieet als preventie

Johns Hopkins Ketogenic Diet Center: hoog vet, matig eiwit, zeer laag koolhydraat. Hersenen schakelen naar ketonmetabolisme (leverproduct) → stabiliseert neuronen, vermindert aanvals frequentie/intensiteit. Zoutbeperking extra gunstig.