Whey veroorzaakt geen ontsteking, tenzij je allergisch bent voor melkeiwitten. Melkallergie = veelvoorkomend (Kids Health), kan ernstige ontstekingen overal in lichaam geven. Ernstige reactie → ademnood, dood. Arts raadplegen bij verdachte allergie.

Wat is whey?

In koemelk. Supplement voor hogere eiwitinname. Melk bevat whey & caseïne – beide kunnen allergie geven. Bij caseïne-allergie: ook whey vermijden (kan sporen caseïne bevatten). Check ingrediënten & allergie-waarschuwing op verpakking (shakes, poeders, repen).

Waarom ontsteking bij allergie?

Allergische reactie → immunoglobuline E antilichamen aanvallen whey (AAAAI). Immuunsysteem ziet veilig eiwit als indringer. Antilichamen → witte bloedcellen → histamine vrijmaking. Te veel histamine in zachte weefsels → bloedvaten wijden → verhoogde doorbloeding, ontsteking, irritatie.

Symptomen per systeem

• Luchtwegen: verstopte neus, loopneus, sinuspijn, gezichtsgevoeligheid, druk, astma-achtig (kortademigheid, piepen, hoest, borstpijn).
• Spijsvertering: misselijkheid, diarree, braken, krampen, buikpijn, gas.
• Huid: netelroos (rode jeukende bulten), eczeem (vochtige blaasjes, gezicht/armen/benen), jeuk.

Noodzaak

Gezichtsontsteking + netelroos + kortademigheid → bel 112 (medische noodgeval).