Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Vitamine C en zink: essentieel voor wondgenezing

Slechte voeding vertraagt wondgenezing. Volgens Drugs.com zijn eiwitten, zink en vitamine C de sleutelvoedingsstoffen. Het advies: haal ze uit voedsel, niet uit pillen.

Het genezingsproces

Direct na een wond stijgt het aantal vrije radicalen. Het lichaam reageert: bloedverlies wordt beperkt, immuuncellen (lympfocyten) ruimen beschadigd weefsel op en bestrijden bacteriën. Vervolgens vormt zich een nieuw collageennetwerk – de basis van littekenweefsel.

Rollen van vitamine C en zink

  • Vitamine C: stimuleert collageenproductie, versterkt vezels, werkt als antioxidant tegen vrije radicalen.
  • Zink: betrokken bij DNA-synthese, celdeling, eiwitsynthese, bacterieremming, T-lymfocytenrijping en immuunrespons.

Beste voedselbronnen

  • Vitamine C: citrusvruchten, aardbeien, meloen, tomaten, aardappelen, broccoli.
  • Zink: rundvlees, lever, krab, noten, zaden, eieren, melk, tarwekiemen, volkoren.

Risico's van overdosis

Te veel vitamine C: misselijkheid, diarree, urinezuurstenen. Te veel zink: kopertekort, onderdrukking immuunsysteem, maag-darmklachten. De aanbevolen dagdosis elementair zink is 15 mg; supplementen bevatten vaak 20-25 mg. Raadpleeg een huisarts voordat u supplementeert.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win