Kahlúa is een koffielikeur gemaakt van Arabica koffiebonen uit Veracruz (Mexico), vanille, karamel, suikerrietrum en high-fructose maïssiroop. Het is een genotmiddel, geen voedingsbron.

Calorieën & macro's (per 100 g, USDA)

• Calorieën: 500 kcal
• Eiwitten: 6,67 g

Ingrediënten & effecten

• Arabica koffie: cafeïne (energie), omega-6 vetzuren (hersenfunctie).
• Vanille: trace kalium, smaak.
• Karamel: gesmolten suiker + boter; koolhydraat, kan bij overmaat diabetes risico verhogen.
• Suikerrietrum (20%): alcohol uit gefermenteerde suikerriet; kleur vaak door karamel.
• HFCS: verlengt houdbaarheid, maar kan verslavend werken en honger stimuleren (Dr. Susan Bartell).

Kahlúa is hoog in calorieën en suikers; genieten met mate.