Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Waar komt whey-proteïne vandaan? Van melk tot poeder

Whey-proteïne: uit melk, uitstekende bron voor alle leeftijden. Consumentenproducten: concentraat, isolaat, gehydrolyseerd.

Bron

Melk: 20% whey, 80% caseïne. Productieproces:

  1. Melk → wrongel + whey (door stremming).
  2. Whey gescheiden van wrongel.
  3. Verwerkt tot concentraat, isolaat of gehydrolyseerd whey.

Eenvoudig, natuurlijk proces van melk tot hoogwaardig eiwitsupplement.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win