Actieve ingrediënten: omega-3-vetzuren

De twee belangrijkste omega-3-vetzuren in visolie zijn:

• DHA (docosahexaenzuur): vermindert risico op Alzheimer, ondersteunt harten hersengezondheid
• EPA (eicosapentaenzuur): werkt samen met DHA bij het verlagen van coronaire hartziektes, cholesterol en triglyceriden

Let op het label: niet alle olie in een capsule is EPA/DHA. Kies een product met een hoge concentratie van deze twee vetten.

Enterische coating

Veel capsules hebben een enterische coating die ontbinding in de maag vertraagt. Dit voorkomt de gevreesde "visboeren". De coating bestaat vaak uit wateroplosbare stoffen zoals glycerine en derivaten. Het label geeft niet altijd aan welke coatingstoffen precies gebruikt zijn.

Conserveermiddelen, kleur- en smaakstoffen

• Conserveermiddelen: bv. d-alfa-tocoferol (vitamine E) om oxidatie te voorkomen
• Smaakstoffen: bijvoorbeeld vanilline
• Kleurstoffen: vaak complexe chemische namen

Fabrikanten hebben proprietair formuleringen. Ze hoeven niet alle doelen van ingrediënten te onthullen. Wie weinig additieven wil, kiest voor producten met een korte ingrediëntenlijst en leest labels zorgvuldig.