Overzicht van vruchten met hoge antioxidantencapaciteit:

• Pruimen: neochlorogeen/ chlorogeenzuur, bèta-caroteen. 1 kop gedroogd = 84% DV vitamine A.
• Rozijnen: catechine, plantensterolen, flavonoïden. Catechine verminderde tumoren bij muizen met ≥70% (Kankerinstituut).
• Bosbessen: USDA/Tufts: #1 van 40 groenten/fruit voor antioxidanten.
• Bramen: top 10 antioxidanten. Polyfenolen, anthocyanen (kanker/hart preventie).rijk aan vitamine C.
• Aardbeien: anthocyanen (rood pigment, krachtig antioxidant). 1 kop = 136% DV vitamine C.
• Frambozen: ellagezuur (antioxidant). Bijna 50% meer antioxidantactiviteit dan aardbeien.
• Pruimen (vers): 'nieuwe superfood' (Daily Mail 2009). 1 pruim ≈ handvol bosbessen antioxidanten. Fytonutriënten remmen borstkankergroei.
• Sinaasappels: 1 sinaasappel = 116% DV vitamine C. Primaire wateroplosbare antioxidant, beschermt celin-/uitwendig, tegen kanker, inflammatie, cholesterolplak.