Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Zilvernitraat en natriumfosfaat: reactie, eigenschappen en toepassingen

Zilvernitraat (AgNO₃) + natriumfosfaat (Na₃PO₄) → zilverfosfaat (Ag₃PO₄) + natriumnitraat (NaNO₃). Dubbele verplaatsingsreactie. Unieke eigenschappen van alle vier verbindingen → toepassingen: geneeskunde, fotografie, laboratorium, keramiek, en meer.

Reactiemechanisme

Ag⁺ dissocieert van NO₃⁻, Na⁺ van PO₄³⁻. Ag⁺ + PO₄³⁻ → Ag₃PO₄ (neerslaat). Na⁺ + NO₃⁻ → NaNO₃. Reactie gedreven door grotere stabiliteit Ag₃PO₄ vs AgNO₃.

Toepassingen per stof

Zilvernitraat

  • Spiegelproductie, analytisch reagens (kleurreacties ionen).
  • Elektronenmicroscopie vlekken (eiwitten/nucleïnezuren).
  • Olievelden: chloride/zoutmeting zeewater.
  • Versierde zilver, haarkleur, inkt, textielstiften, fotografie, keramiek, explosieven.
  • Bloemisterij: uitstellen inkrimpen/rijpen snijbloemen.
  • Medisch: cauteriseren, mondzweeren, wrattenverwijdering. Giftig bij inname.

Natriumfosfaat

Na₃PO₄. Medicijn: dikke darm ledigen voor colonoscopie (zoutlaxeermiddel → diarree). Gevaarlijk: acute fosfaatnefropathie (nierschaade) bij ernstige uitdroging.

Zilverfosfaat

  • Smeltpunt: 849°C (1560°F), dichtheid: 6,37 (vs 4,35 AgNO₃).
  • Fotografie: lichtgevoelig middel, fotochemisch water-splitsing, geactiveerd zuurstof.
  • Analytische chemie: neerslaan vastestoffen, kleuren biologisch materiaal, zilver in materialen verwerken → antibacterieel.

Natriumnitraat

NaNO₃. Synoniemen: salpeter, natriumsalpeter. Inhalatie → luchtwegaantasting (hoest, benauwdheid). Voedselconserveermiddel (vleeswaren). Pure inname → gastro-enteritis, buikpijn, duizeligheid, bloedige diarree, hoofdpijn, stoornissen, convulsies, collaps. Huid/oogcontact → irritatie.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win